时间：2017年5月5日（星期五），下午1：30-3：00
地点：齐鲁工业大学 图书馆五层学术报告厅
张星元教授简介：
张星元，男，江南大学生物工程学院教授。1962年入无锡轻工业学院食品工程系学习。毕业后在企业工作多年，于1978年考入母校食品工程系攻读研究生，研究生期间曾留学日本，毕业后留校任教。八十年代初开始执教研究生学位课程《微生物生理学》、《代谢控制发酵》。九十年代以来，专攻发酵理论及育种机制的实验研究，全身心地投入工业发酵基本原理的探索工作，提出了微生物生命活动的三个基本假说（代谢能支撑假说、代谢网络假说和细胞经济假说）。在此基础上深入探究工业发酵的基本原理，为生物工程专业本科生创设了《发酵原理》课程，为研究生创设了《工业发酵的生物学原理》课程。编著并出版了我国大学第一本《发酵原理》教材(普通高等学校十五国家级规划教材，科学出版社2005年出版)。
欢迎广大师生及各界朋友光临。
齐鲁工业大学 生物工程学院
2017.05.01
