通知公告

学术报告通知:德国精酿啤酒生产方法

发布时间:2016-10-20作者:出处:生物工程学院责任编辑:唐珂


报告人:德国杜门斯(Doemens)啤酒学院副院长Gerrit博士

时  间:2016年10月21日星期五,下午3:30-5:00

地  点:图书馆一楼报告厅

    Gerrit Bluehmelhuber博士在德国梅茵茨学习了麦芽生产和啤酒酿造,后在慕尼黑工业大学啤酒饮料酿造专业学习,毕业后留校任助理教授,并在2002年获得博士学位。2009年至今任杜门斯啤酒学院的副院长,杜门斯董事会成员之一,也是美国酿造化学家协会ASBC)欧洲区的副主席


    德国杜门斯啤酒学院创办于1895年,秉承“实践重于理论”的教学原则,专注培养国际一流酿酒专家,2000多名毕业生遍布世界数十个国家的啤酒和饮料行业。杜门斯学院与齐鲁工业大学自1997年开始了广泛的合作,2014年又合作在亚洲设立啤酒学院,主要开展技术人员培训、专题讲座、技术咨询、科研开发和学术交流等。齐鲁工业大学将继续推进人才国际化战略,与杜门斯开展更多层次的人才培养计划,进一步提升啤酒产业水平。