2016年10月19日，美国波特兰大学Samuel Scott Holloway博士来校交流，为我校酿酒工程专业学生开设了精酿啤酒市场策略讲座。该课程旨在带给学生最实用、及时以及精准的商业智慧，从而实现最大限度的将理论知识运用在实际企业运营及客户咨询中。刘新利院长、崔云前老师和岳秋林老师参加了本次讲座。
Dr. Holloway从市场策略的角度出发，讲述了怎样提升精酿啤酒的商业价值，为同学们上了生动的一课。刘院长鼓励同学们学习国外课堂积极活跃的模式，多名同学与Dr. Holloway进行了互动。作为对同学们的激励，担任本次讲座翻译的米歇尔女士，《喜啤士》杂志的创刊人为表现突出的同学颁发了杂志作为纪念。
会后，刘院长与Dr. Holloway就齐鲁工大与波特兰大学的合作展开了深入交流。商讨如何设置符合工大特色的精酿啤酒营销策略课程，以及该课程在学校和行业内的推广。在刘院长的陪同下，Dr. Holloway参观了工程训练中心的啤酒生产线，并品尝了我校的精酿啤酒，Dr. Holloway等人对发酵车间的整体设施及啤酒风味给予了高度评价。
岳秋林 撰稿
