2016年6月17日，我校酿酒工程专业国际合作方新西兰东部理工学院的（Eastern Institute of Technology-EIT）商业与技术系主任Fred Koenders和国际市场部主任Richard Cao来校访问。国际处处长郑众、生物工程学院院长刘新利、酿酒工程系主任马美范、副主任聂聪接待了Fred Koenders一行。
首先，双方就中外合作酿酒工程专业的教学事宜等进行了深入的交流。确定了EIT教师将于2017年9月来我校讲授专业课程的具体安排，该专业开设的专业课程中有11门课程由EIT教师分3个学期来我校全英语授课，对本专业学生的考核和成绩评定将严格遵循EIT的教学标准进行。
其次，讨论了齐鲁工大教师到EIT培训的具体安排。我校将于2016年7月开始，分批次安排酿酒工程专业课教师赴东部理工学院学习，以深入了解新方专业课的课堂教学及实验教学，配合新方教师来我校授课时的教学辅导，以帮助同学获得更多知识，同时提升我校教师队伍的专业化和国际化水平。
然后，Fred一行与2015级酿酒工程中外合作专业的全体学生进行了多方面的交流，回答了学生关心的雅思考试、专业课学习、赴EIT学习的要求和生活等问题。EIT要求全体同学雅思达到6.0的成绩才能顺利完成11门专业课的学习，目前有大约20位同学正在积极备考雅思，2017年7月部分学生达到雅思6.0可直接进入EIT完成剩余课程的学习。
最后，Fred一行参观了国际合作酿酒工程专业的主要教学设施：葡萄种植园、葡萄酒中试车间，啤酒中试车间，品酒室，地下酒窖等，并考察了外籍专家公寓等生活条件。新西兰东部理工学院对我校各方面的工作表示非常满意。
齐鲁工业大学和新西兰东部理工学院合作举办的酿酒工程专业本科教育项目是我国首个有关酿酒工程方面的中外合作办学项目。我校将把该国际合作专业办成一个样板，为我校更多国际合作专业提供经验。
聂聪 撰稿
